蒸布丁

Linda  Chen
116 食譜 194 粉絲

食材

4顆
500克
60克
適量
適量

步驟

  • 蛋均勻攪散。

  • 牛奶加糖略加熱至糖融化,再和蛋液拌勻,加入香草精,過篩。

  • 7個杯內放焦糖,倒入布丁液,並蓋上錫箔紙。放入蒸籠,開一個縫,中火蒸12分鐘,再燜約10分鐘,即可放涼入冰箱。

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