紅蔥醬烤櫛瓜

Selina Ko
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描述

烤櫛瓜是我很常做的一道配菜,通常是加橄欖油、鹽、義大利香料做成西式口味。今天福至心靈,想說來做個台式口味的烤櫛瓜試試?只要有一罐紅蔥醬,油/鹽/香料都有啦~ 櫛瓜切一切、淋上紅蔥醬、放進家用小烤箱 20-30 分鐘就好了,方便又好吃,跟台式主菜料理很搭呢。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1 條
10 ml

步驟

  • 全部材料只有櫛瓜和牛頭牌紅蔥醬這兩樣。

    全部材料只有櫛瓜和牛頭牌紅蔥醬這兩樣。

  • 櫛瓜切 1-2 公分厚片,放入烤盤。

    櫛瓜切 1-2 公分厚片,放入烤盤。

  • 在櫛瓜上面淋上紅蔥醬。放入家用小烤箱,200 度烤 20-30 分鐘即可。紅蔥醬加熱後香氣濃郁,油脂也會被櫛瓜吸收,加上櫛瓜本身的清甜,非常好吃。

    在櫛瓜上面淋上紅蔥醬。放入家用小烤箱,200 度烤 20-30 分鐘即可。紅蔥醬加熱後香氣濃郁,油脂也會被櫛瓜吸收,加上櫛瓜本身的清甜,非常好吃。

  • 紅蔥醬烤櫛瓜跟台式料理主菜味道很搭,例如做為今晚煮的蔥爆松阪豬的配菜就很適合。

    紅蔥醬烤櫛瓜跟台式料理主菜味道很搭,例如做為今晚煮的蔥爆松阪豬的配菜就很適合。

小撇步

這是為了參加 “新煮婦難題 找尋我的私房味” 而做的創意料理,題目是: “提升個人生活品質,就從時間管理大師開始做起。使用本主題指定商品(牛頭牌紅蔥醬), 製作方便快速的料理,運用電鍋、烤箱等小家電進行料理。 ” — 這道紅蔥醬烤櫛瓜是不是簡單到差點寫不出 150 字的食譜呢?😂 但是真的方便又好吃,請務必試試。

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