百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cindy Yang
6 食譜 53 粉絲

海鮮鍋燒烏龍麵

海鮮鍋燒烏龍麵

描述

炎炎夏日下想享用簡單迅速又營養豐富的美食,這些所需的食材在全聯通通買得的,對我們這些上班族兼家庭主婦真是太方便了,有時想要吃點夜市的小吃又要顧及食安就自己來料理,先生小孩吃了都會對你按讚啦!

166 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 家裡有些食材最近都是在全聯的生鮮區購買, 海鮮肉品還蠻新鮮的.

    家裡有些食材最近都是在全聯的生鮮區購買, 海鮮肉品還蠻新鮮的.

  • 首先放入食用油將蝦子剝殼留下的蝦頭煎紅

    首先放入食用油將蝦子剝殼留下的蝦頭煎紅

  • 倒入昆布海鮮高湯一罐及水500ml煮滾2-3分鐘後將蝦頭及白沫撈掉.

    倒入昆布海鮮高湯一罐及水500ml煮滾2-3分鐘後將蝦頭及白沫撈掉.

  • 放魚板等火鍋料及烏龍麵煮滾後加上川燙過的火鍋肉片及蝦子肉、鯛魚片,如果放文蛤後湯的味道會更鮮美,只是這次我沒放。

    放魚板等火鍋料及烏龍麵煮滾後加上川燙過的火鍋肉片及蝦子肉、鯛魚片,如果放文蛤後湯的味道會更鮮美,只是這次我沒放。

  • 高湯原已有鹹度或可再加少許鹽看個人口味,之後放入兩小匙牛頭牌沙茶醬,再放雞蛋(水波蛋煮熟或半熟看個人口味),最後放入切好的小白菜煮滾後將白沫撈掉關火 .

    高湯原已有鹹度或可再加少許鹽看個人口味,之後放入兩小匙牛頭牌沙茶醬,再放雞蛋(水波蛋煮熟或半熟看個人口味),最後放入切好的小白菜煮滾後將白沫撈掉關火 .

  • 裝碗後撒少許的七味唐辛粉,完成海鮮鍋燒烏龍麵。

    裝碗後撒少許的七味唐辛粉,完成海鮮鍋燒烏龍麵。

4.6 萬 瀏覽
avatar
Cindy Yang 6 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 番茄炒蛋 早餐 粽子 番茄 白菜滷 蒸蛋 南瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 鮭魚 菠菜 炒麵 糖醋排骨 雞肉 香菇雞湯 娃娃菜 餅乾 雞蛋豆腐 三杯雞 雞胸肉 打拋豬 杏鮑菇 排骨 玉米濃湯 地瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 滷肉 雞湯 湯麵 酸辣湯 豆腐 茄子 四季豆 小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 竹筍 櫛瓜 高麗菜 金針菇 花椰菜 低脂高蛋白 炒飯 麻婆豆腐