創意料理:彩椒鑲蛋撒鮭魚


菲比菜好吃
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彩椒鑲蛋之前教過大家了,這次為了提昇鮮味及創意,再加入我很愛吃的鮭魚肉作點綴,除了一般的蔬食外,又多了一個海味。讓整體更豐富也更營養,小朋友看到都會忍不住說:「我要我要喔!」

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
5顆
8顆
適量
少許
  • 將彩椒切成有厚度的塊狀,將蛋打散後一一加入彩椒內

    將彩椒切成有厚度的塊狀,將蛋打散後一一加入彩椒內

  • 煎熟後起鍋備用

    煎熟後起鍋備用

  • 在蛋上撒上醃鮭魚肉及海苔粉,開吃!

    在蛋上撒上醃鮭魚肉及海苔粉,開吃!

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