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淇淇簡單備便當
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彩椒蛋炒蝦仁

彩椒蛋炒蝦仁
42 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁加鹽和粒黑胡椒抓醃後,放置一旁;紅丶黃椒切條後一樣置旁。

  • 2顆蛋打散,加一些鹽;熱鍋後,先放1瓶蓋的油,下蛋液,炒散蛋。

  • 再下醃好的蝦仁,與蛋碎拌炒,最後下切條的彩椒,可酌量放鹽,即可。

    再下醃好的蝦仁,與蛋碎拌炒,最後下切條的彩椒,可酌量放鹽,即可。

小撇步

一定要用小火

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