【厚生廚房】薑汁地瓜牛奶

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暖暖甜湯也可以這樣吃~鬆軟地瓜搭配牛奶打成汁,溫熱的喝~快來上一碗吧!

食材

地瓜 500克
老薑 100克
黑糖 80克
1000cc
牛奶 200cc
  • 1 老薑洗淨、拍碎;地瓜洗淨、去皮、切塊。
  • 2 取一湯鍋,加水放入老薑、地瓜塊煮開,轉小火煮至鬆軟約20-30分,加入黑糖續煮2-3分撈起薑片(以免變苦)。
  • 3 取100克熟地瓜、薑汁50克、200㏄的鮮奶,倒入果汁機中打成汁即可。(可以加入地瓜塊再加熱暖暖吃)
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小撇步

食材份量依個人喜好來添加,加些杏仁粉也很棒喔!

2012/12/13 發表 1.7 萬 瀏覽

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