佛蒙特咖喱(兒童咖喱)

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描述

利用咖哩粉炒香,再加入佛蒙特甜味咖喱,製造出香甜的濃郁咖喱香,在悶熱的夏天可以多吃好幾碗飯。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 馬鈴薯、蘿蔔切成小塊

    馬鈴薯、蘿蔔切成小塊

  • 用一湯匙沙拉油煎豬油

    用一湯匙沙拉油煎豬油

  • 紅蘿蔔炒個5分鐘

    紅蘿蔔炒個5分鐘

  • 3分之2的馬鈴薯加入炒個5分鐘

    3分之2的馬鈴薯加入炒個5分鐘

  • 加入你想要的肉類炒個2分鐘

    加入你想要的肉類炒個2分鐘

  • 灑滿咖哩粉拌炒到肉大約五分熟。

    灑滿咖哩粉拌炒到肉大約五分熟。

  • 加入水將食材蓋過

    加入水將食材蓋過

  • 水滾後,丟入一盒(6小塊咖喱)。
再把剩餘馬鈴薯丟入。

    水滾後,丟入一盒(6小塊咖喱)。 再把剩餘馬鈴薯丟入。

  • 水滾轉小火,燉煮20分鐘後即可食用。

    水滾轉小火,燉煮20分鐘後即可食用。

小撇步

蘿蔔我切一口大小,因為我老公不愛吃,方便挑起來。
適時添加巧克力和蘋果汁可以增添層次的口感。

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