杯子彩虹生乳酪 (免烤箱)


三寶媽の阮兜灶咖
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食材
食用色素
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將吉利丁片剪小片泡冷水還原20分,擠乾水分後封上保鮮膜冷藏備用。
  • 2
    退冰的奶油乳酪打軟,分次加入優格拌勻
  • 3
    動物性鮮奶油慢速打7分發,出現紋路就可以,冷藏備用
  • 4
    鮮奶、砂糖小火煮至糖溶化,離火加入泡軟的吉利丁片拌勻再與打發的鮮奶油拌合
  • 5
    兩盆混合攪拌至滑順狀態,分裝入5的容器,取4杯調色
  • 6
    有耐心的逐一裝入杯子中,冷藏至少 4小時。
小撇步

配方可做四罐150ml布丁瓶

2020/06/02 發表 448 瀏覽
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