Joanna Liao 3 食譜 31 粉絲 追蹤 氣炸蝴蝶酥 #素食 #蔬食 #烘焙 #甜點 108 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 起酥皮 2-3片 砂糖 適量 步驟 先從冷凍拿出起酥皮放置室溫軟化 起酥皮先對折一半在打開(要有中間的摺痕)均勻撒上約一湯匙的砂糖,可用手稍微推開 兩邊在對折到中間的線 在撒上適量砂糖 對折後放置冷凍冰約7分鐘(定型) 拿出來用刀子切成小塊後放置氣炸鍋 180度5分鐘拉出來,把跑掉的蝴蝶酥擺正,然後200度2分鐘,冷卻即可。 小撇步 起酥片一定要軟化在對折喔,不然會裂開 9,039 瀏覽 2020/05/30 發表