全部分類 烘焙點心 (1.9 萬) 氣炸蝴蝶酥 分享傳送傳送列印 Joanna Liao 1 食譜 1 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 食材 起酥皮 2-3片 砂糖 適量 1 先從冷凍拿出起酥皮放置室溫軟化 2 起酥皮先對折一半在打開（要有中間的摺痕）均勻撒上約一湯匙的砂糖，可用手稍微推開 3 兩邊在對折到中間的線 4 在撒上適量砂糖 5 對折後放置冷凍冰約7分鐘（定型） 6 拿出來用刀子切成小塊後放置氣炸鍋 7 180度5分鐘拉出來，把跑掉的蝴蝶酥擺正，然後200度2分鐘，冷卻即可。 小撇步 起酥片一定要軟化在對折喔，不然會裂開 2020/05/30 發表 1,123 瀏覽
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