百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiffany Yeh
26 食譜 8 粉絲

『穀盛綠咖哩』鮮蔬春雨

『穀盛綠咖哩』鮮蔬春雨

描述

第一次試做綠咖哩料理. 『穀盛綠咖哩』含有精選肉桂、丁香、薑黃、茴香、荳蔻、胡椒等天然香辛料, 一開盒的香氣就引人食指大動.
這次利用容易入味的春雨(冬粉), 來充份發揮『穀盛綠咖哩』的特色.

29 說讚

食材

步驟

  • 春雨(冬粉)泡水軟化, 蕃茄對切, 高麗菜洗淨, 切成大塊, 熱炒後, 可以保持口感

    春雨(冬粉)泡水軟化, 蕃茄對切, 高麗菜洗淨, 切成大塊, 熱炒後, 可以保持口感

  • 舞菇切除蒂頭, 不需清洗, 直接剝成小塊; 金針菇切除蒂頭, 洗淨, 切成兩段. 比較易嚼.

    舞菇切除蒂頭, 不需清洗, 直接剝成小塊; 金針菇切除蒂頭, 洗淨, 切成兩段. 比較易嚼.

  • 起熱油鍋, 倒入高麗菜快炒, 微軟後, 倒入金針菇及, 舞菇拌炒. 再放入小蕃茄略炒後, 放入春雨(冬粉)加水及『穀盛綠咖哩』燉煮入味

    起熱油鍋, 倒入高麗菜快炒, 微軟後, 倒入金針菇及, 舞菇拌炒. 再放入小蕃茄略炒後, 放入春雨(冬粉)加水及『穀盛綠咖哩』燉煮入味

  • 待春雨(冬粉)吸收『穀盛綠咖哩』湯汁入味後, 即可起鍋. 再加上清燙的花椰菜少許, 擺盤設計一下, 就可以上桌囉.

    待春雨(冬粉)吸收『穀盛綠咖哩』湯汁入味後, 即可起鍋. 再加上清燙的花椰菜少許, 擺盤設計一下, 就可以上桌囉.

小撇步

由於加入春雨(冬粉)後, 容易黏鍋, 一定要不時的翻炒一下, 避免燒焦.

這道菜可以多加『穀盛綠咖哩』2小塊, 炒得味道重些, 可以做為配菜. 依這個食譜調味份量也可以做為單品餐點, 直接食用.

穀盛官網 http://www.kokumori.com/sale.html

3,874 瀏覽
avatar
Tiffany Yeh 26 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 白菜滷 竹筍 鮭魚 低脂高蛋白 南瓜 雞湯 玉米濃湯 排骨 番茄 香菇雞湯 糖醋排骨 義大利麵 地瓜 娃娃菜 三杯雞 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 菠菜 蒸蛋 打拋豬 台式泡菜 茄子 蕃茄燉牛肉 餅乾 高麗菜飯 四季豆 雞肉 雞胸肉 番茄炒蛋 早餐 湯麵 酸辣湯 金針菇 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 櫛瓜 炒飯 小黃瓜 家常菜 花椰菜 豆腐 糖葫蘆