li chiahsiang 4 食譜 31 粉絲 追蹤 煎恩利蛋2人份 描述 恩利蛋是西餐裡的其中一個菜單 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 雞蛋 6顆 鮮奶油 50克 沙拉油 30克 奶油 30克 調味 鹽 依自己口味 胡椒 依自己口味 步驟 將雞蛋打入盆中,並加入少許鹽胡椒鮮奶油,過篩。 小平底鍋加油燒熱,燒至有微冒煙即將多餘的油倒出9將一半蛋液入鍋熱,持半使中間稍厚的山形,至到半熟状態加入15克奶油(此時底部已凝結但上面成濕潤濶狀)將火關小,慢慢地由外往內捲成長錐形,即可装盤。 小撇步 可以依自己喜歡加什麼調味料 4,823 瀏覽 2020/05/27 發表