Anna Huang 23 食譜 82 粉絲 追蹤 美而美美乃滋 描述 甜兒不膩,早餐店的口味,萬用美乃滋,無論加入三明治或沙拉,涼拌菜都清爽好口感。 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 酪梨油 400g 糖 75g 新鮮雞蛋 1個 檸檬汁 幾滴 步驟 先將雞蛋放入乾淨的碗內,用打蛋器,用高速打發,打個一分鐘,先加入糖。 再分4-5次加入酪梨油進去打發蛋中,若打發後會比較稠,可加幾滴檸檬汁,讓所有美乃滋充分打勻即可。 打好,裝進耐熱塑膠袋內,放入冰箱,可放有一個月。 小撇步 一定要用乾淨鍋子和乾淨的塑膠袋裝,放入冰箱,不然容易變質,食譜量可做2 袋圖片中的量。 1.1 萬 瀏覽 2020/05/27 發表