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Anna Huang
23 食譜 82 粉絲

美而美美乃滋

美而美美乃滋

描述

甜兒不膩,早餐店的口味,萬用美乃滋,無論加入三明治或沙拉,涼拌菜都清爽好口感。

39 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞蛋放入乾淨的碗內,用打蛋器,用高速打發,打個一分鐘,先加入糖。

    先將雞蛋放入乾淨的碗內,用打蛋器,用高速打發,打個一分鐘,先加入糖。

  • 再分4-5次加入酪梨油進去打發蛋中,若打發後會比較稠,可加幾滴檸檬汁,讓所有美乃滋充分打勻即可。

    再分4-5次加入酪梨油進去打發蛋中,若打發後會比較稠,可加幾滴檸檬汁,讓所有美乃滋充分打勻即可。

  • 打好,裝進耐熱塑膠袋內,放入冰箱,可放有一個月。

    打好,裝進耐熱塑膠袋內,放入冰箱,可放有一個月。

小撇步

一定要用乾淨鍋子和乾淨的塑膠袋裝,放入冰箱,不然容易變質,食譜量可做2 袋圖片中的量。

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Anna Huang 23 食譜 82 粉絲

平時喜歡研究食譜 ,找尋簡易快速做菜方法,做出心悅目又美味的佳餚。家裡醬料,調味品超過50種,只因醬料真的是料理靈魂之一😄😄

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