凱倫煮食日常 2 食譜 9 粉絲 追蹤 三色蕎麥涼麵 描述 夏天來道開胃清爽的涼麵 熱量低也很清爽 前一天將麵先煮起來 隔天當孩子的早餐也很不錯喔! #素食 #蔬食 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 蕎麥麵麵條 1束 紅蘿蔔 三片 海帶芽 一小把 蛋 1顆 蕎麥麵醬 30ml 步驟 將蕎麥麵條煮熟,包裝上會寫要煮幾分鐘,通常照上面的時間煮是最剛好。 煮好的麵條用冰水冰鎮一下並沖去外面的澱粉,讓麵條不易沾黏。 煎蛋皮。紅蘿蔔切細絲煮熟。 海帶芽泡水讓他膨脹。 將所有料備好後,擺盤上桌即可 小撇步 蕎麥麵醬汁通常會再加一點水和糖調整一下味道,夏天時會再加一顆冰塊吃起來更清涼 1.3 萬 瀏覽 2020/05/26 發表