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【懶人料理】巧克力蛋糕

【懶人料理】巧克力蛋糕

描述

聲明:食譜的主人是Apron (https://www.youtube.com/watch?v=6CMV5Xc3sUI)

在他的食譜上做了份量的修改,這份食譜是用15cm*5cm*5cm的模具,約2-3人食用比較好,因為比較喜歡吃不甜的巧克力,糖的部分也減少了。

133 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 朱古力及無鹽奶油隔水加熱融化拌勻。

  • 雞蛋打散分次加入朱古力糊中攪勻後,加入糖攪勻,再加入鮮奶油攪拌。。

  • 麵粉過篩加入到朱古力糊中攪拌,朱古力糊過篩(可省略)。

  • 長方形模具鋪好烘焙紙,朱古力糊倒入模具中,在桌面輕敲震出氣泡。如模具是活動式,需用鋁箔紙包好。

  • 烤箱預熱160度,烤盤上加水,烤25-30分鐘。

  • 放涼後即可連同模具放入冰箱冷藏凝固,食用前可灑上可可粉。

    放涼後即可連同模具放入冰箱冷藏凝固,食用前可灑上可可粉。

小撇步

切蛋糕前先用熱水浸泡一下刀子比較好切。

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