食譜收藏寫食譜

【懶人料理】巧克力蛋糕

【懶人料理】巧克力蛋糕

WL

3 食譜 10 粉絲

61 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

聲明：食譜的主人是Apron (https://www.youtube.com/watch?v=6CMV5Xc3sUI)

在他的食譜上做了份量的修改，這份食譜是用15cm*5cm*5cm的模具，約2-3人食用比較好，因為比較喜歡吃不甜的巧克力，糖的部分也減少了。

份量

2 人份

熱量

食材

黑巧克力(74%)

100克

40克

1.5個

10克

50毫升

5克

1
朱古力及無鹽奶油隔水加熱融化拌勻。
2
雞蛋打散分次加入朱古力糊中攪勻後，加入糖攪勻，再加入鮮奶油攪拌。。
3
麵粉過篩加入到朱古力糊中攪拌，朱古力糊過篩(可省略)。
4
長方形模具鋪好烘焙紙，朱古力糊倒入模具中，在桌面輕敲震出氣泡。如模具是活動式，需用鋁箔紙包好。
5
烤箱預熱160度，烤盤上加水，烤25-30分鐘。
6
放涼後即可連同模具放入冰箱冷藏凝固，食用前可灑上可可粉。

小撇步

切蛋糕前先用熱水浸泡一下刀子比較好切。

2020/05/25 發表 3,565 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論