Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲 追蹤 炸甜甜圈(日式) 描述 取自YT:Tenu kitchen,這次做6個,但在炸的過程4個破碎,操作上要注意,味道像炸蛋糕一樣,冷掉比較好吃,是鬆軟的口感,我還是喜歡台式多一點,不是我的口味 13 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鬆餅粉 150g 雞蛋 1個 植物油 2大匙 二砂糖(可不加) 30g 白芝麻(可省略) 17g 步驟 材料準備(蛋室溫) 蛋➕植物油拌勻 ➕鬆餅粉➕二砂糖➕白芝麻拌勻成團 搓成甜甜圈的形狀,冷凍20分鐘(麵團非常軟的,所以進冰箱),倒適量的油開大火(直到筷子放下冒小泡泡),轉中小🔥放入兩面炸至金黃色 6,662 瀏覽 2020/05/25 發表