海南雞飯套餐（飯+腿+湯）
描述
一雞三吃的海南雞飯，用來準備小家庭的一餐簡便又好吃！
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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雞腿洗淨，抹鹽去角質，置放一下，下鍋前要洗掉。
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水滾後放入雞腿，煮滾後改小火或放入電鍋，燉30分鐘。
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洗米1杯（可視所購入的海南雞調理包的建議用量來調整，多煮的飯就下一餐吃囉），如果有放糙米，可以趁此時先泡水。
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將米鍋內的水倒掉，加入1杯雞湯（依據你的米量來給，如果有糙米也要多一點兒湯量哦），接著加入海南雞料理包，拌勻，放入電子鍋去煮。
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接著要來煮湯啦！剛才剩的雞湯裡加入步驟5的蔬菜們，煮滾後開小火燉一下，直到蔬菜有軟化就可以了，最後加一點鹽調味。 p.s. 煮湯的時候可以順便炒兩樣清爽的青菜來配飯哦！
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最後，切一點青蔥末，壓一顆蒜泥，切一些薑末，放在小碟子，並將納涼的雞腿那裡倒出餘汁混入，攪拌均勻後，夾一點點綴在雞腿肉上。
小撇步
飯裡如果想要加糙米，不能加太多水，會太軟，就沒那麼像海南雞飯了，建議事先泡水軟化。
煮雞湯的水可以多一些，因為要分一些煮飯，剩餘要煮湯，2人吃應可煮到4人份的湯量。
