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阿嘟的廚房
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大黃瓜(刺瓜)炒黑輪

大黃瓜(刺瓜)炒黑輪

描述

甜甜鹹鹹的很好吃喔

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜削皮後切開把籽挖掉,然後切薄片,黑輪切斜片
喜歡有口感的大黃瓜就不要切太薄,但相對的就要悶久一點

    大黃瓜削皮後切開把籽挖掉,然後切薄片,黑輪切斜片 喜歡有口感的大黃瓜就不要切太薄,但相對的就要悶久一點

  • 起油鍋,爆香蒜頭

    起油鍋,爆香

  • 下黑輪片拌炒一下,有點焦黃就可以了

    下黑輪片拌炒一下,有點焦黃就可以了

  • 大黃瓜片放入拌炒一下,在加入水蓋上鍋蓋悶到軟,再加入適量鹽巴調味,就可以起鍋了

    大黃瓜片放入拌炒一下,在加入水蓋上鍋蓋悶到軟,再加入適量鹽巴調味,就可以起鍋了

小撇步

加點香菜更好吃喔

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阿嘟的廚房 57 食譜 217 粉絲

媽媽的使命就是要清空冰箱 把剩餘食材變成好吃料理就是厲害的媽媽魔法

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