海鮮咖哩檸檬燉飯
描述
牛頭牌咖哩炒醬
煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬
• ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感
• ．嚴選上等咖哩粉，香氣持久，口感濃郁
• ．省去備料調味麻煩，適用各式炒、煮、湯類料理
• ．不添加防腐劑、人工色素
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將洋蔥切丁、檸檬切薄片、長香米洗淨備用。
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起油鍋，放入奶油將洋蔥與蘑菇炒拌炒至洋蔥呈現半透明後，加入所有海鮮配料拌炒。
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原鍋倒入原味高湯煮滾。
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湯汁煮滾後，將海鮮配料撈起備用。
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將咖哩炒醬與洗淨的長米加入原鍋中。
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將長米攪拌均勻，蓋鍋蓋以小火燜煮10分鐘。
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開鍋將所有海鮮與花椰菜鋪在米飯上，撒上少許檸檬胡椒鹽與黑胡椒後，續用小火燉煮10分鐘後，鋪上檸檬片即完成。
