海鮮咖哩檸檬燉飯

牛頭牌 家的美味
147 食譜 1.1 萬 粉絲

牛頭牌咖哩炒醬
煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬
• .結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感
• .嚴選上等咖哩粉,香氣持久,口感濃郁
• .省去備料調味麻煩,適用各式炒、煮、湯類料理
• .不添加防腐劑、人工色素

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 將洋蔥切丁、檸檬切薄片、長香米洗淨備用。

    將洋蔥切丁、檸檬切薄片、長香米洗淨備用。

  • 起油鍋,放入奶油將洋蔥與蘑菇炒拌炒至洋蔥呈現半透明後,加入所有海鮮配料拌炒。

    起油鍋,放入奶油將洋蔥與蘑菇炒拌炒至洋蔥呈現半透明後,加入所有海鮮配料拌炒。

  • 原鍋倒入原味高湯煮滾。

    原鍋倒入原味高湯煮滾。

  • 湯汁煮滾後,將海鮮配料撈起備用。

    湯汁煮滾後,將海鮮配料撈起備用。

  • 將咖哩炒醬與洗淨的長米加入原鍋中。

    將咖哩炒醬與洗淨的長米加入原鍋中。

  • 將長米攪拌均勻,蓋鍋蓋以小火燜煮10分鐘。

    將長米攪拌均勻,蓋鍋蓋以小火燜煮10分鐘。

  • 開鍋將所有海鮮與花椰菜鋪在米飯上,撒上少許檸檬胡椒鹽與黑胡椒後,續用小火燉煮10分鐘後,鋪上檸檬片即完成。

    開鍋將所有海鮮與花椰菜鋪在米飯上,撒上少許檸檬胡椒鹽與黑胡椒後,續用小火燉煮10分鐘後,鋪上檸檬片即完成。

2,590 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
牛頭牌 家的美味
147 食譜 1.1 萬 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

植物肉 麻油雞 烏魚子 紅豆湯 鳳梨蝦球 石斑魚 發糕 桂圓紅棗茶 薑母鴨 梅干扣肉 湯圓 獅子頭 燉牛肉 紅燒肉 雪q餅 鮭魚 糖醋魚 蒜頭雞湯 紅燒牛肉 炸年糕 新餐肉 蝦子 滴雞精 豬腳 水餃 雞胸肉 糖醋排骨 櫻花蝦 部隊鍋 鱸魚 天使紅蝦 新豬肉 牛排 東坡肉 壽喜燒 滷豬腳 刈包 羊肉爐 鹽水雞 蘿蔔糕 米糕 佛跳牆 泡菜鍋 脆皮燒肉 年菜 砂鍋魚頭 素食年菜 回鍋肉 鴨賞 紅燒獅子頭