【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】醬燒雞心

人帥真好大肚皮主廚
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描述

http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/296391

雞心真的很好吃!
雞心彈牙、白芝麻香,加上醬料的好滋味。
整個就是下酒下飯的開胃好菜阿。

食材

30顆
10G
適量

步驟

  • 雞心洗淨並切開,卻掉裡頭的血管與血水。

  • 先將雞心川燙過,去除多餘的油脂。

  • 熱鍋,將燙好的雞心倒入翻炒,並加入蒜蓉醬油與糖翻炒均勻即可起鍋。

  • 起鍋後可用白芝麻裝飾即可。

    起鍋後可用白芝麻裝飾即可。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

小撇步:如果覺得處裡生雞心的步驟麻煩的話,可以直接去攤位上買魯好的。

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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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