【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】醬燒雞心

Name: 【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】醬燒雞心 by 人帥真好大肚皮主廚
Ingredients: 雞心 30顆; 糖 10G; 蒜蓉醬油膏 50CC; 白芝麻 適量

人帥真好大肚皮主廚

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描述

http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/296391

雞心真的很好吃！
雞心彈牙、白芝麻香，加上醬料的好滋味。
整個就是下酒下飯的開胃好菜阿。

食材

雞心

30顆

糖

10G

蒜蓉醬油膏

50CC

白芝麻

適量

步驟

雞心洗淨並切開，卻掉裡頭的血管與血水。
先將雞心川燙過，去除多餘的油脂。
熱鍋，將燙好的雞心倒入翻炒，並加入蒜蓉醬油與糖翻炒均勻即可起鍋。
起鍋後可用白芝麻裝飾即可。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

小撇步：如果覺得處裡生雞心的步驟麻煩的話，可以直接去攤位上買魯好的。

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2012/12/11 發表

人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館地址：台北市光復南路290巷48號預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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