涼拌洋蔥絲

描述

天氣越來越熱,準備涼拌菜又沒時間煮熟再等菜涼? 涼拌洋蔥只要 1 種材料 (不含冰水),3種調味料,10 分鐘就可以完成了!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

泡洋蔥用
調味料
裝飾用 (可不加)
少許

步驟

  • 洋蔥去皮後,對半切再逆紋切絲置入冰水中冰鎮 10 分鐘。

  • 將醬料混合後,與洋蔥絲攪拌均勻即可。 (這個醬料分量剛好可以用半顆的洋蔥)

小撇步

可以多切一點洋蔥,冰鎮後,將洋蔥絲甩乾水分,然後放置於乾淨的置物盒中,冰冰箱可以儲存 2~3 天,要吃之前再跟醬料混合,才不會把洋蔥泡爛了。

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一對夫妻兩張嘴三個胃 3 食譜 39 粉絲

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