香料起司麵包丁
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麵包丁是沙拉跟濃湯的好朋友
吃西餐時, 卻常常會因為麵包丁太硬, 吃了刮嘴, 或是咬不動. 其實, 麵包丁做法非常簡單喔!! 軟硬度可以自行調整之外, 還可以變化口味喔~
剛出爐的麵包丁, 起司香氣四溢, 忍不住當小脆餅零嘴吃下肚..
食材
吐司
2片
融化奶油
1大匙
義式香料
1/2小匙
帕瑪森起司粉
1小匙
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1吐司切塊, 放烤盤中接觸空氣10-15分鐘, 使其表面乾硬 -
2將融化奶油與義式香料調勻 . ** 若沒有義式香料, 可用黑胡椒粉+巴西利+迷迭香 代替
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3並均勻的刷在吐司前後表面, 再灑上少許的起司粉
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4入烤箱350度F/ 175度C 烤2-4分鐘. 或烤到自己喜歡的香脆度即可
小撇步
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