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香料起司麵包丁

2012/12/08 發表 列印
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麵包丁是沙拉跟濃湯的好朋友

吃西餐時, 卻常常會因為麵包丁太硬, 吃了刮嘴, 或是咬不動. 其實, 麵包丁做法非常簡單喔!! 軟硬度可以自行調整之外, 還可以變化口味喔~

剛出爐的麵包丁, 起司香氣四溢, 忍不住當小脆餅零嘴吃下肚..

食材

  • 吐司 2片
  • 融化奶油 1大匙
  • 義式香料 1/2小匙
  • 帕瑪森起司粉 1小匙
  • 1 吐司切塊, 放烤盤中接觸空氣10-15分鐘, 使其表面乾硬
  • 2 將融化奶油與義式香料調勻 . ** 若沒有義式香料, 可用黑胡椒粉+巴西利+迷迭香 代替
  • 3 並均勻的刷在吐司前後表面, 再灑上少許的起司粉
  • 4 入烤箱350度F/ 175度C 烤2-4分鐘. 或烤到自己喜歡的香脆度即可
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