四季豆配文蛤 Kotya Chen 1 食譜 1 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 大文蛤 10顆 四季豆 約20-30根 薑片 3-4片 蒜頭 約5辦 鹽 一匙 黑胡椒 自行斟酌 水 約一杯 步驟 備料 文蛤泡鹽水吐沙後洗淨殼 四季豆清洗後切段，每約3-4公分 蒜頭5辦對切 薑切3-4片 熱鍋，加入些許油，轉中火倒入四季豆翻炒兩下加入蒜頭、薑片、鹽、黑胡椒，繼續翻炒至香味出來，加入文蛤和約一杯的水，蓋鍋蓋至文蛤全開即可關火 小撇步 文蛤自有鹹味，加鹽須斟酌～ 2020/05/11 發表 1,993 瀏覽
