家常 炒四季豆

Jo
Jo
45 食譜 150 粉絲

描述

一口一口 脆甜爽口~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

二包
少量
少量
2/3碗

步驟

  • 〔四季豆〕 洗淨撕去絲, 切對半。
〔薑〕切未, 〔蝦米〕洗淨泡水。

    〔四季豆〕 洗淨撕去絲, 切對半。 〔薑〕切未, 〔蝦米〕洗淨泡水。

  • 1 準備平底鍋加多一點油,约滿鍋0.5cm即可, 將〔四季豆〕放入高温油炸20秒 撈出瀝乾。
2 鍋內油掉出, 利用原鍋內餘油, 放入〔蝦米〕炒香, 再放〔冬菜〕炒, 再放人〔四季豆〕、〔高湯〕蓋鍋煨 讓〔四季豆〕吸〔高湯〕, 直到〔高湯〕收乾前 加〔薑未〕 炒一炒即完工!😋🥢

    1 準備平底鍋加多一點油,约滿鍋0.5cm即可, 將〔四季豆〕放入高温油炸20秒 撈出瀝乾。 2 鍋內油掉出, 利用原鍋內餘油, 放入〔蝦米〕炒香, 再放〔冬菜〕炒, 再放人〔四季豆〕、〔高湯〕蓋鍋煨 讓〔四季豆〕吸〔高湯〕, 直到〔高湯〕收乾前 加〔薑未〕 炒一炒即完工!😋🥢

小撇步

沒有高湯, 可以用小量雞粉+水即可!

4,561 瀏覽
分享至:
avatar
Jo 45 食譜 150 粉絲

Jo stay at home 💕

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜球 巫婆手指餅乾 泡菜煎餅 三杯雞 娃娃菜 麻婆豆腐 山藥排骨湯 包子 雞蛋豆腐 藥燉排骨 豬肝湯 鱸魚湯 白菜 氣炸鍋 雞湯 芋頭 麻油 紅蘿蔔 白蘿蔔 吻仔魚 回鍋肉 雞胸肉 綠花椰菜 麵疙撘 生菜沙拉 薑母鴨 三杯杏鮑菇 芥菜 松阪豬 四季豆 餅乾 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 起司鍋 螃蟹 萬聖節餅乾 南瓜饅頭 吐司 電鍋 高麗菜 羊肉爐 酸菜白肉鍋 臭臭鍋 蛋糕 鮮奶油 家常菜 早餐 磅蛋糕