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*高腰的時代*
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肉片炒豆乾

肉片炒豆乾

描述

冰箱剛好有食材就把他們炒在一起了,
很家常很隨性很下飯
不是很厲害的料理,但簡單好吃

16 說讚

食材

步驟

  • 油熱鍋爆香

  • 加入肉片跟豆乾翻炒

  • 加入醬油調味,也可適量加糖提味 並蓋鍋悶熟(約7-8分鐘)

  • 切片的小黃瓜最後下,稍微翻炒3-4分鐘即可出鍋,保留小黃瓜脆脆的口感

小撇步

如果肉片是像五花肉油脂較多的話,可以熱鍋後就跟蒜頭一起下,用豬油爆香並讓豬肉更軟嫩。

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