鮮蝦南瓜豆漿燉飯 研究生の療癒手作 3 食譜 10 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 栗子南瓜 半顆 鮮蝦 8隻 豆漿 200ml 鹽巴 適量 白胡椒 適量 青椒（可自行替換食材） 一顆 青花菜 適量 煮熟白飯 一杯 南瓜、青椒、青花菜切丁，將蝦頭、蝦肉分開備用。 蝦頭入平底鍋乾煎，加入適量水熬蝦醬。 蝦頭取出，將蝦肉、南瓜入鍋，南瓜外皮朝下，加入適量水，蓋上鍋蓋燉煮約10分鐘 依序加入青椒、青花菜、白飯，豆漿酌量加入，中大火煮滾後，蓋上鍋蓋以中小火燉煮，收乾水分即可。 小撇步 ✔️南瓜、青椒、青花菜可替換成甜椒等喜歡的食材，建議可以切小丁，便於烹煮 2020/05/05 發表 3,726 瀏覽
