《奶油雞片炒飯》---大賀米好料理

2012/12/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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看起來很平凡〜味道卻不平凡
使用【大賀米】
簡單的炒飯更能吃出米飯的香Q口感

食材

大賀香米 1杯
洋蔥 半顆
雞蛋 2顆
雞肉 依各人
1支
奶油 適量
黑胡椒 少許
少許
雞粉 一匙
蒜末 3瓣
  • 1 大賀米清洗乾淨先入電鍋煮熟後悶10分鐘。
  • 2 準備好所有食材後,蒜末用奶油爆香,下洋蔥炒香。
  • 3 雞肉切絲(我切小片,因為我家那位喜歡咬到肉的口感) 放入炒至金黃後先起鍋,備用。
  • 4 雞蛋打散,直接下鍋炒散。
  • 5 接著再倒入剛剛的洋蔥跟雞肉翻炒和煮好的大賀米翻炒。
  • 6 加入黑胡椒、鹽、雞粉調味,起鍋前加入蔥末拌勻即可。
  • 7 炒飯裡的食材跟調味料可以依各人喜愛做調整,這裡使用的大賀米因為米質良好,所以沒有放太多的食材跟調味料,不過這樣吃就相當美味而且再多也不膩喔〜!
贊助

小撇步

【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com

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