《奶油雞片炒飯》---大賀米好料理


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看起來很平凡〜味道卻不平凡
使用【大賀米】
簡單的炒飯更能吃出米飯的香Q口感

食材
大賀香米
1杯
洋蔥
半顆
雞蛋
2顆
雞肉
依各人
1支
奶油
適量
黑胡椒
少許
少許
雞粉
一匙
蒜末
3瓣
  • 1
    大賀米清洗乾淨先入電鍋煮熟後悶10分鐘。
  • 2
    準備好所有食材後,蒜末用奶油爆香,下洋蔥炒香。
  • 3
    雞肉切絲(我切小片,因為我家那位喜歡咬到肉的口感) 放入炒至金黃後先起鍋,備用。
  • 4
    雞蛋打散,直接下鍋炒散。
  • 5
    接著再倒入剛剛的洋蔥跟雞肉翻炒和煮好的大賀米翻炒。
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  • 6
    加入黑胡椒、鹽、雞粉調味,起鍋前加入蔥末拌勻即可。
  • 7
    炒飯裡的食材跟調味料可以依各人喜愛做調整,這裡使用的大賀米因為米質良好,所以沒有放太多的食材跟調味料,不過這樣吃就相當美味而且再多也不膩喔〜!
小撇步

【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com

2012/12/06 發表 5,406 瀏覽
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