Mint 47 食譜 190 粉絲 追蹤 《奶油雞片炒飯》---大賀米好料理 描述 看起來很平凡〜味道卻不平凡 使用【大賀米】 簡單的炒飯更能吃出米飯的香Q口感 #家常菜 #米食 #炒飯 137 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大賀香米 1杯 洋蔥 半顆 雞蛋 2顆 雞肉 依各人 蔥 1支 奶油 適量 黑胡椒 少許 鹽 少許 雞粉 一匙 蒜末 3瓣 步驟 大賀米清洗乾淨先入電鍋煮熟後悶10分鐘。 準備好所有食材後,蒜末用奶油爆香,下洋蔥炒香。 雞肉切絲(我切小片,因為我家那位喜歡咬到肉的口感) 放入炒至金黃後先起鍋,備用。 雞蛋打散,直接下鍋炒散。 接著再倒入剛剛的洋蔥跟雞肉翻炒和煮好的大賀米翻炒。 加入黑胡椒、鹽、雞粉調味,起鍋前加入蔥末拌勻即可。 炒飯裡的食材跟調味料可以依各人喜愛做調整,這裡使用的大賀米因為米質良好,所以沒有放太多的食材跟調味料,不過這樣吃就相當美味而且再多也不膩喔〜! 小撇步 【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com 1 萬 瀏覽 2012/12/06 發表