《奶油雞片炒飯》---大賀米好料理
《奶油雞片炒飯》---大賀米好料理
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看起來很平凡〜味道卻不平凡
使用【大賀米】
簡單的炒飯更能吃出米飯的香Q口感
食材
大賀香米
1杯
洋蔥
半顆
雞蛋
2顆
雞肉
依各人
蔥
1支
奶油
適量
黑胡椒
少許
鹽
少許
雞粉
一匙
蒜末
3瓣
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1大賀米清洗乾淨先入電鍋煮熟後悶10分鐘。 -
2準備好所有食材後，蒜末用奶油爆香，下洋蔥炒香。
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3雞肉切絲（我切小片，因為我家那位喜歡咬到肉的口感） 放入炒至金黃後先起鍋，備用。
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4雞蛋打散，直接下鍋炒散。
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5接著再倒入剛剛的洋蔥跟雞肉翻炒和煮好的大賀米翻炒。
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6加入黑胡椒、鹽、雞粉調味，起鍋前加入蔥末拌勻即可。
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7炒飯裡的食材跟調味料可以依各人喜愛做調整，這裡使用的大賀米因為米質良好，所以沒有放太多的食材跟調味料，不過這樣吃就相當美味而且再多也不膩喔〜!
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小撇步
【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com