{博客}~海苔香腸捲-創意單品
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身為一名職業婦女經常在職場與廚房忙碌到分身乏術 , 如果要同時做好這些事是非常需要有好的幫手的!!至於{博客~四大天王}慕尼黑火腿片 ,Q肉丁德國香腸 , 愛丁堡培根 , 威尼斯小熱狗除了他們本身特別的口感風味外跟其他的食材也非常好搭配只要家中有他們輕輕鬆鬆就能變出好料理來滿足全家人的胃口ㄛ!!這麼棒~廚房怎能沒有他們呢~~
食材
{博客}慕尼黑火腿片
2片
{博客}Q肉丁德國香腸
1根
雞胸肉
1片
海苔
1片
雞蛋
1個
青蔥
2根
鷄粉
適量
醬油
一小匙
料理米酒
一匙
香菜
數根
泰式甜鷄醬
一大匙
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1步驟1準備{博客的四大天王}中的二個!!口感清爽的慕尼黑火腿和腸衣Q彈肉質緊實的Q肉丁德國香腸 , 與其他食材~ -
2步驟2將雞胸肉剁成雞泥和青蔥末及調味料均勻攪拌!!並適度以手 甩肉將雞肉泥中的空氣擠出!!
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3步驟3打一個蛋加入些許太白粉均勻拌打 , 起油鍋熱鍋候用文火將 Q肉丁德國香腸稍稍煎一下 , 略熟即可起鍋~
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4步驟4起油鍋加一些油以文火煎蛋皮~蛋皮成金黃色即完成
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5步驟5將蛋皮海苔雞肉泥依序鋪好!!重點來了~將火腿片二片後 最後將一根德國香腸放在中間~慢慢捲起
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6步驟6將蒸鍋內放置入的水煮滾後~將肉捲放入蒸15分~20分後 , 確認雞肉泥已全熟後, 拿起切成斜片擺盤即完成!!
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小撇步
{博客~四大天王}真的是快速又方便的食材!!跟什麼都好搭ㄛ~
若能即食的可先品嘗原味 , 如需加熱得也不用
很多油就可熟成美味~四種不同的肉品口感各異
都是很棒的家庭必備食材ㄛ!!