百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kaso Kitchen
70 食譜 437 粉絲

1000次梳乎厘奄列

1000次梳乎厘奄列

描述

【1000次梳乎厘奄列】韓國傳來的食譜挑戰,第二輪又來了,
<1000次梳乎厘奄列>
聽到名字都嚇怕了,對嗎?
要挑戰當然用手動打蛋器,
發現也不是太困難,
我就計了時間,在片尾會告訴大家🤓
大家準備好就看看做法吧!

9 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 最小火燒熱平底鑊,抹上一層薄油,

  • 將蛋白蛋黃分開,蛋白放進大盤,蛋黃放入小碗。
用打蛋器打起蛋白,先把蛋白放入雪櫃半小時,蛋白放久了會減低黏稠度,讓空氣更容易打入蛋白中!

    將蛋白蛋黃分開,蛋白放進大盤,蛋黃放入小碗。 用打蛋器打起蛋白,先把蛋白放入雪櫃半小時,蛋白放久了會減低黏稠度,讓空氣更容易打入蛋白中!

  • 打至反轉大盤,蛋白不會倒出就可以了,

    打至反轉大盤,蛋白不會倒出就可以了,

  • 蛋黃打散,加入蛋白中拌勻,記住動作要輕,否則蛋白容易消泡。

    蛋黃打散,加入蛋白中拌勻,記住動作要輕,否則蛋白容易消泡。

  • 蛋漿加入平底鑊中,造成圓形,喜歡咸食的可在此時加入芝士及蔥花,蓋上鍋蓋,焗4分鐘,喜歡更熟一點可以多煎1分鐘,

    蛋漿加入平底鑊中,造成圓形,喜歡咸食的可在此時加入芝士及花,蓋上鍋蓋,焗4分鐘,喜歡更熟一點可以多煎1分鐘,

  • 奄列的底部形成脆脆外皮後。用鑊鏟輕輕鬆開奄列,將奄列慢慢推向鍋邊,再放到碟上。加上糖漿。

    奄列的底部形成脆脆外皮後。用鑊鏟輕輕鬆開奄列,將奄列慢慢推向鍋邊,再放到碟上。加上糖漿。

小撇步

專頁會有更多美食分享😊
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCDqcW892mQr37pYEsQd-nEQ
Webpage: https://kasokitchen.hk
FB: https://www.facebook.com/kasokitchen/
IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

4,186 瀏覽
avatar
Kaso Kitchen 70 食譜 437 粉絲

Kaso,典型金牛座女生,愛吃愛美學,視烹飪為藝術,不斷學習烹飪知識,磨練技巧,要吃得又美又健康。 Facebook: https://www.facebook.com/kasohomecooking/ Instagram:https://www.instagram.com/kaso.kitchen/ Wordpress:https://kasokitchen.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 好厲害~讚! 我剛剛發佈了一則香濃巧克力蛋糕捲的食譜,歡迎來參觀&互相跟蹤٩( 'ω' )و

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 地瓜 高麗菜 台式泡菜 雞肉 杏鮑菇 鮭魚 玉米濃湯 瓜仔肉 白菜滷 小黃瓜 粽子 番茄炒蛋 麻婆豆腐 竹筍 香菇雞湯 番茄 低脂高蛋白 南瓜 早餐 滷肉 雞胸肉 炒飯 娃娃菜 三杯雞 雞蛋豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 高麗菜飯 排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 菠菜 四季豆 炒麵 金針菇 湯麵 雞湯 義大利麵 茄子 花椰菜 馬鈴薯 餅乾 豆腐 家常菜 蒸蛋