西班牙 巴斯克乳酪蛋糕
描述
西班牙 巴斯克乳酪蛋糕 五種材料拌一拌就好了！
第一次吃到冰冰的巴斯克乳酪蛋糕真的驚為天人，
尤其又知道它的超簡單做法後，更覺得太棒了！
在西班牙一般餐廳的餐後甜點都可以看到它的身影，
剛剛烤出來真的好香好想直接挖來吃，不過如果可以忍得住，
放到冰箱冷藏一晚，口感更升級！
以下一樣是我修改過符合自己口味的食譜
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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奶油乳酪加入細砂糖用打蛋器攪拌均勻到沒有顆粒狀，再打入4顆雞蛋，攪拌均勻，倒入鮮奶油，拌勻
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麵粉過篩加入以上麵糊中，攪拌至滑順
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最重要的步驟）取一張烤盤紙，把烤盤紙揉皺， 舖到一個八吋圓模中，揉皺的烤盤紙可以更服貼於模型， 烤箱預熱10分鐘，180攝氏度，烤40分鐘
小撇步
烤好的蛋糕，放涼後，再放到冰箱冷藏一晚，會更好吃
子玄
burglar
