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NiNi Wang
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懶人電鍋版~蔥油雞

懶人電鍋版~蔥油雞

描述

材料簡單,只有雞腿排,減醣的料理多個變化,營養又滿分,輕鬆的一餐又解決了!

98 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉退冰後先用鹽巴醃一下,至少1-2小時。

    雞腿肉退冰後先用鹽巴醃一下,至少1-2小時。

  • 電鍋外鍋放1/4杯水,開啟電源。

    電鍋外鍋放1/4杯水,開啟電源。

  • 將2支蔥切碎及薑磨成泥備用。

    將2支切碎及磨成泥備用。

  • 鍋內放入2大匙油及1大匙芝麻油,油熱後將蔥及薑放下去拌炒,加1小匙鹽。

    鍋內放入2大匙油及1大匙芝麻油,油熱後將放下去拌炒,加1小匙鹽。

  • 電鍋跳起後,悶5分鍋就可以開蓋了。

    電鍋跳起後,悶5分鍋就可以開蓋了。

  • 倒出雞汁。

    倒出雞汁。

  • 將雞肉切片,取蔥油加1大匙雞湯混勻倒在雞肉上就完成了!

    將雞肉切片,取油加1大匙雞湯混勻倒在雞肉上就完成了!

小撇步

剩的雞油我拿來拌青菜(稍微川燙一下即可),利用的很徹底!加點黑胡椒鹽就是簡易的鹽水雞口味喔!

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