番茄醬燉肉丸


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添加馬玲薯泥在肉丸中,煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當,可以配上義大利麵/米飯。

食材
肉丸
100克
4瓣
1大匙
1茶匙
1茶匙
1顆
1.5茶匙
1茶匙
50克
適量
番茄醬
1/2大匙
1.5茶匙
1片
少許
適量
看全部食材 
  • 1
    馬玲薯削皮,切小塊,放進食物調理機
  • 2
    土司撕成小塊和蒜頭,雞蛋跟牛奶放入食物調理機,打成泥
  • 3
    將牛肉,馬玲薯泥和肉丸的其餘材料充分混合,分成14份
  • 4
    把每一份做成肉丸,裹上太白粉,煎熟
  • 5
    在另一個鍋子裡把洋蔥炒香,放入其餘食材
  • 6
    把肉丸放進醬汁,蓋上鍋蓋,用小火煮到醬汁有些濃稠,關火
  • 7
    在肉丸上撒些起司碎,放入烤箱烤至起司溶化
2020/04/25 發表 368 瀏覽
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