番茄醬燉肉丸
食材
肉丸
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1磅
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100克
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4瓣
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1大匙
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1茶匙
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1茶匙
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1茶匙
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1茶匙
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1顆
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2片
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1.5茶匙
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1茶匙
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50克
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適量
看全部食材
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馬玲薯削皮,切小塊,放進食物調理機
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土司撕成小塊和蒜頭,雞蛋跟牛奶放入食物調理機,打成泥
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將牛肉,馬玲薯泥和肉丸的其餘材料充分混合,分成14份
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把每一份做成肉丸,裹上太白粉,煎熟
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在另一個鍋子裡把洋蔥炒香,放入其餘食材
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把肉丸放進醬汁,蓋上鍋蓋,用小火煮到醬汁有些濃稠,關火
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在肉丸上撒些起司碎,放入烤箱烤至起司溶化