重慶麻辣火鍋


R.的小廚房。
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又香又麻又辣的懶人鍋,怕辣可喝楊桃汁或烏梅解辣。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
两顆
適量
適量
  • 1
    取出一塊麻辣湯底。
  • 2
    馬鈴薯切片,香菇切成四塊,其它蝦、金針菇、火鍋料,牛肉片等等食材洗乾淨備用。
  • 3
    鍋子先開火放入湯塊,用小火等它溶解,會噴油要小心炒一下。
  • 4
    湯塊溶化後炒香加入水。
  • 5
    等水滾開放入所有食材,完成。
  • 6
小撇步

1.含有油的湯底建議用鍋子炒過逼出油在加水變火鍋,才曉得裡面含有多少油。2.乾撈起也會是麻辣燙魯味。3.麻辣湯底也可用其他的品牌。

2020/04/23 發表 476 瀏覽
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