百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不愛下雨天☀️
21 食譜 59 粉絲

蓮藕粉鮮奶蒸蛋

蓮藕粉鮮奶蒸蛋

描述

吃起來與一般蒸蛋相同,但營養卻不同,加入蓮藕粉使食物產生更高的營養價值唷~

13 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 取一馬克杯,先裝一半的熱水,蓮藕粉慢慢的撒入杯內攪拌,途中覺得稠狀難攪拌可將剩餘的熱水加入一起攪拌至藕粉看不見。

    取一馬克杯,先裝一半的熱水,蓮藕粉慢慢的撒入杯內攪拌,途中覺得稠狀難攪拌可將剩餘的熱水加入一起攪拌至藕粉看不見。

  • 取一顆蛋打散後,將鮮奶加入攪拌均勻待用即可。

    取一顆蛋打散後,將鮮奶加入攪拌均勻待用即可。

  • 將步驟1的稠狀藕粉液倒入蛋液中攪拌均勻即可放入電鍋蒸,蒸蛋時外鍋可放一支筷子,蒸出來的蛋表面平滑較無氣泡。

    將步驟1的稠狀藕粉液倒入蛋液中攪拌均勻即可放入電鍋蒸,蒸蛋時外鍋可放一支筷子,蒸出來的蛋表面平滑較無氣泡。

小撇步

*蛋液在打散後可用濾網將多餘的繫帶或無法打散的蛋液過篩掉,因人而異。
*比例沒有一定,蛋的大小顆也會影響蒸蛋的口感哦。

1.3 萬 瀏覽
avatar
不愛下雨天☀️ 21 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 花椰菜 番茄炒蛋 打拋豬 糖醋排骨 玉米濃湯 餅乾 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 菠菜 糖葫蘆 台式泡菜 雞胸肉 粽子 馬鈴薯 豆腐 三杯雞 雞肉 四季豆 麻婆豆腐 金針菇 白菜滷 瓜仔肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 竹筍 番茄 蒸蛋 櫛瓜 小黃瓜 地瓜 義大利麵 茄子 湯麵 早餐 酸辣湯 南瓜 家常菜 炒麵 雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 高麗菜 娃娃菜 排骨 低脂高蛋白 滷肉 鮭魚 炒飯