山藥鬆餅 免打發鬆餅
描述
健康無負擔又非常容易做的鬆餅
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山藥切塊。除了地瓜粉，其他材料放入調理杯
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打成泥後，續打30秒，讓泥充滿氣泡
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放地瓜粉拌勻成稠狀
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不沾鍋不加油不加油不加油(第八項) 湯匙舀麵糊2匙做一片 一鍋4片，放完才開小火
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加蓋煎約2~3分(依火力，我每次的小火火量都不同XD) 表面乾爽不沾黏(熟了)且有孔洞，試翻一片看顏色
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翻面不加蓋煎上色
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煎至這樣就完成囉~
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加油煎會面花花
小撇步
★因會搭配蜂蜜和果醬，所以鬆餅本體只有微甜
☆日本山藥也可以，但我偏好支持本土農產♥
☆每個人味覺不同，我單吃鬆餅本體，要"專心"才能吃出淡淡山藥味，
所以要做給小朋友吃的媽咪，可放心試做；其實沾了蜂蜜和果醬，是
吃不出山藥味的唷~
☆我還試過歐樂麥、樹薯粉、在來米粉、糯米粉，最喜歡地瓜粉口感
