皇冠煉乳麵包


貢丸
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限12字
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份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
500g
6g
80g
40g
380g
8g
內餡
適量
適量
  • 1
    所有材料下去成團 最後加入無鹽奶油打至薄膜
  • 2
    發酵至兩倍大
  • 3
    分割25個 平均每個約43g 包入喜愛的內餡
  • 4
    擺成皇冠形狀 二發至兩倍大小 入爐前 灑一點麵粉在表面 再用剪刀剪兩刀
  • 5
    前10分上火170下火170 後17分上火150下火170
小撇步

內餡可以換成芋泥/紅豆/肉鬆都很好吃唷!

2020/04/21 發表 1,242 瀏覽
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