剝皮辣椒雞

小馬克
27 食譜 109 粉絲

描述

鮮甜微辣的湯品

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 香菇洗淨泡水

    香菇洗淨泡水

  • 雞肉川燙洗淨備用

    雞肉川燙洗淨備用

  • 取一鍋熱水,加入雞肉,香菇,薑片,米酒,加入一半剝皮辣椒及剝皮辣椒汁

  • 煮開後轉小火慢煮25分,起鍋時加入剩餘的剝皮辣椒調味即可享用

小撇步

剝皮辣椒分成兩次加,口感味道更加分

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