香煎罵子蛋(皮蛋)佐甜不辣

Name: 香煎罵子蛋(皮蛋)佐甜不辣 by 芭淇桑的貪吃窩
Total time: 20 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 皮蛋 兩到三顆; 甜不辣大圓片 1-2片; 蔥蒜 適量

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限12字

平常一小份就貴松松的罵子蛋，

其實只要動手花一點功夫就可以簡單上菜呢，而今天因為要當作全家人佐餐的小菜，我利用了甜不辣增加份量，將油炸改為油煎，

讓作法簡單很多，一般家庭也都可以上手喔。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

兩到三顆

1-2片

適量

1
☑蔥蒜切碎。 ☑甜不辣切長條，皮蛋切小塊。
2
☑甜不辣先煎到酥香，蔥蒜推在一旁爆香。
3
☑再放入主角-🥚皮蛋塊把各面都略煎香。
4
☑將爆好的蔥蒜和甜不辣、皮蛋炒在一起，加點調味起鍋😚。讓皮蛋成品風味更好的注意事項和調味是什麼呢？小秘訣在ˊ這裡喔！ 😁➡小秘訣💯 https://baky2015.pixnet.net/blog/post/359156664
5
☑盛盤以後就是一道賣相很好，香氣俱全的夜市美食嘍。