【吳双の愛妻甜點】香蕉蛋糕

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香蕉蛋糕是我最喜歡的蛋糕,香蕉的營養價值高,烤過的香蕉蛋糕再加上新鮮香蕉是最美味的喔

食材

鬆餅粉 120G
雞蛋 一顆
無鹽奶油 40G
砂糖 40G
香蕉 2根
可可粉 適量
  • 1材料備其
  • 2一根香蕉用叉子壓碎,一根切片裝飾用
  • 3把用室溫融化的奶油+砂糖打勻,再將蛋汁分次加入打均勻 加入鬆餅粉(過篩)再加入可可粉及香蕉泥,再次攪拌均勻後倒入模型,用180度(要先預熱烤箱)烤30-40分鐘(叉子插入不沾黏就是烤好了)
  • 4蛋糕稍微放量再切
  • 5可以加上鮮奶油及新鮮香蕉,有不同風味喔^^
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小撇步

倒入模型時,稍微敲打一下桌面讓空氣排出喔!

2012/12/04 發表 9,473 瀏覽

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