[爆醣] 甜甜圈
![[爆醣] 甜甜圈](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/332274/a76004132c2f6dd6.jpg)
描述
#警語# 因為太好吃了，小心不要吃太多😂
口感柔軟，吃起來沒krispy kream 油膩
份量
10
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
280g中筋麵粉+40g三溫糖+1/2小匙鹽
-
用叉子混合均勻
-
120g溫牛奶+40g融化奶油+1顆蛋+7g酵母攪拌均勻
-
將混好的麵包倒入麵包機，再加入混好的液態
-
麵包機選甜甜圈模式，讓他做他的工作
-
1個半小時後熱油鍋至160g
-
用甜甜圈模型壓出甜甜圈
-
下油鍋炸，炸至2面都是金黃色
-
接下做糖霜 糖250g+75g融化奶油+1小匙香精
-
再加8大湯匙牛奶，拌勻就完成囉！
-
放進去糖霜裡2面都沾
-
放鐵架上等待糖霜乾就完成囉！
