蝦仁蛋炒飯
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1熱油鍋 爆香蝦頭 蝦子先剝殼去腸泥 切半 -
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3變色之後，撈起備用 蛋兩個打散
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4原鍋加入蛋液
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5蛋凝固之後加入蔥花
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6隔夜飯或是熱白飯 如果是隔夜飯要抓散再炒比較好炒散喔
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7加點開水
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8加點油比較好炒開
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9加入白胡椒粉
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10加入剛才炒好的蝦仁
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11加入蔥花 依照喜好自行加入喔
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12少許醬油
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13我覺得有點乾所以又加點水 這個步驟可以省略喔
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14翻炒一下
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15熄火 加入鹽巴完成 鹽巴多寡自己試味道哦 也可以再加點味精，依照自己喜好
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16蝦仁蛋炒飯 完成 喜歡茄汁口味的可以在步驟10加入蝦子的時候一起加入番茄醬拌炒喔
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