無麩質檸檬咕咕霍夫(4吋)

無麩質Gluten free
17 食譜 158 粉絲

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

蛋糕體
25g
少許
18g
20g
適量
30ml
少許
50g
檸檬糖霜
30g
一匙

步驟

  • 將所有材料稱好備用,並預熱烤箱180度。

  • A材料:將杏仁粉、米粉及泡打粉過篩混合備用

  • 將奶油及糖打至乳霜狀後加入蛋液及檸檬汁&檸檬皮屑

    將奶油及糖打至乳霜狀後加入蛋液及檸檬汁&檸檬皮屑

  • 將二分之一的A材料加入,混合後加入牛奶再將剩下的A材料加入拌勻,即可入模烤50分鐘

    將二分之一的A材料加入,混合後加入牛奶再將剩下的A材料加入拌勻,即可入模烤50分鐘

  • 出爐倒扣放涼脫模即為咕咕霍夫,此時可來製作檸檬糖霜。

  • 檸檬糖霜:將糖粉及檸檬汁混合均勻即可。

  • 將糖霜淋在蛋糕上,就完成了~❤️

小撇步

*檸檬汁可依個人喜好調整

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留言

共 1 則
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  • 王靖婷
    王靖婷

    請問蓬萊米粉可以用在來米粉取代嗎? 謝謝🙏

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