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劉小熊
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黑糖肉桂捲

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食材

步驟

  • 50度的溫水與半乾酵母靜置10分鐘

    50度的溫水與半乾酵母靜置10分鐘

  • 奶油隔水加熱或水還是溫時加入,就可少洗一個碗

    奶油隔水加熱或水還是溫時加入,就可少洗一個碗

  • 加入麵粉、糖一起拌均

    加入麵粉、糖一起拌均

  • 靜置發酵1小時,麵糰發酵約兩倍大

    靜置發酵1小時,麵糰發酵約兩倍大

  • 放置發酵箱 靜置30分鐘

    放置發酵箱 靜置30分鐘

  • 如圖所見

    如圖所見

  • 如圖所見

    如圖所見

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