媛式小小廚房 13 食譜 48 粉絲 追蹤 超簡單🦐胡椒蝦🦐 描述 家庭式的胡椒蝦超簡單 119 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 白蝦 一斤 蔥 2支 蒜頭 一把 調味料 黑胡椒粉 適量 白胡椒鹽 少許 鹽 可省略 米酒 少許 步驟 少許油➡️蒜頭爆香➡️放入蝦子翻炒變色 ➡️嗆一些米酒加蓋燜煮1分鐘 ➡️鍋內水分快乾時,加入少量白胡椒鹽和大量的黑胡椒翻炒... (胡椒量不要省啊!) 可以直接加白胡椒鹽調味叫不用加鹽.... 收乾後放入蔥段或蔥珠都可以~ 蒜苗也可以~再拌炒一下~上菜 小撇步 我個人愛黑胡椒粉+白胡椒粉+少許鹽 兩種胡椒加起來炒又香又有辣很唰嘴.. (意外買錯白胡椒鹽發覺也可以省略鹽步驟) 1.8 萬 瀏覽 2020/04/11 發表