曼煎糕 Apam Balik
馬來族的小吃. 香噴噴的很好吃. 但是都是在街道旁賣...所以還是自己弄比較衛生.
出自: 南洋小廚 Nanyang Express by Coco Lim
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
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1把麵糊材料混合，攪拌均勻，蓋上休麵45分鐘
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2燒熱一個平底鍋，抹上少許牛油
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3轉小火，加入麵糊（1半的份量），蓋上，煎至麵糊冒出大小洞洞
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4起蓋，灑上花生碎，砂糖和 加入玉米醬和牛油
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5蓋上，繼續煎片刻. 起蓋，把慢煎糕折半. 享用
小撇步
以上的食材份量可以做2個曼煎糕
網址: https://www.nanyang.express/recipe/apam-balik/
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