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Aegean Pua
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曼煎糕 Apam Balik

曼煎糕  Apam Balik

描述

馬來族的小吃. 香噴噴的很好吃. 但是都是在街道旁賣...所以還是自己弄比較衛生.
出自: 南洋小廚 Nanyang Express by Coco Lim

31 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

餡料

步驟

  • 把麵糊材料混合,攪拌均勻,蓋上休麵45分鐘

  • 燒熱一個平底鍋,抹上少許牛油

  • 轉小火,加入麵糊(1半的份量),蓋上,煎至麵糊冒出大小洞洞

  • 起蓋,灑上花生碎,砂糖和 加入玉米醬和牛油

  • 蓋上,繼續煎片刻. 起蓋,把慢煎糕折半. 享用

小撇步

以上的食材份量可以做2個曼煎糕
網址: https://www.nanyang.express/recipe/apam-balik/

1.4 萬 瀏覽
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Aegean Pua 79 食譜 309 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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