蒜頭高梁酒燜雞

戚小媽
234 食譜 443 粉絲

交給電鍋

份量
2 人份
時間
45 分鐘
  • 雞腿抹鹽巴,蒜頭用雞油爆香至金黃色
一層蒜頭一層雞腿再把剩下蒜頭放上去包好放電鍋,外國2杯水,跳起再2杯水,再跳起燜30分

    雞腿抹鹽巴,蒜頭用雞油爆香至金黃色 一層蒜頭一層雞腿再把剩下蒜頭放上去包好放電鍋,外國2杯水,跳起再2杯水,再跳起燜30分

  • 蒜頭要爆香爆軟,吃起來才不會辣

    蒜頭要爆香爆軟,吃起來才不會辣

  • 這是蒜頭高梁酒撈起的蒜頭,所以不必再加酒,, 也可以用一般的蒜頭

    這是蒜頭高梁酒撈起的蒜頭,所以不必再加酒,, 也可以用一般的蒜頭

  • 盤子裡面的湯汁留著煮湯拌麵都很好用

    盤子裡面的湯汁留著煮湯拌麵都很好用

  • 撒上黑胡椒會更好吃

    撒上黑胡椒會更好吃

小撇步

雞肉一定要退冰到室溫蒸的時候才不會外面熟裡面沒熟, 如果雞腿很大支時間就拉長

1,579 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
戚小媽
234 食譜 443 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

石斑魚 蘿蔔糕 雪q餅 牛排 鹽水雞 壽喜燒 新豬肉 桂圓紅棗茶 東坡肉 刈包 烏魚子 佛跳牆 滴雞精 滷豬腳 植物肉 羊肉爐 紅燒牛肉 鴨賞 豬腳 素食年菜 回鍋肉 蝦子 蒜頭雞湯 泡菜鍋 薑母鴨 鮭魚 紅燒肉 水餃 櫻花蝦 糖醋魚 年菜 雞胸肉 新餐肉 鱸魚 米糕 脆皮燒肉 發糕 梅干扣肉 天使紅蝦 燉牛肉 部隊鍋 獅子頭 紅燒獅子頭 炸年糕 紅豆湯 砂鍋魚頭 鳳梨蝦球 糖醋排骨 麻油雞 湯圓