百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,092 粉絲

蒜頭高梁酒燜雞

蒜頭高梁酒燜雞

描述

交給電鍋

7 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 雞腿抹鹽巴,蒜頭用雞油爆香至金黃色
一層蒜頭一層雞腿再把剩下蒜頭放上去包好放電鍋,外國2杯水,跳起再2杯水,再跳起燜30分

    雞腿抹鹽巴,頭用雞油爆香至金黃色 一層頭一層雞腿再把剩下頭放上去包好放電鍋,外國2杯水,跳起再2杯水,再跳起燜30分

  • 蒜頭要爆香爆軟,吃起來才不會辣

    頭要爆香爆軟,吃起來才不會辣

  • 這是蒜頭高梁酒撈起的蒜頭,所以不必再加酒,, 也可以用一般的蒜頭

    這是頭高梁酒撈起的頭,所以不必再加酒,, 也可以用一般的

  • 盤子裡面的湯汁留著煮湯拌麵都很好用

    盤子裡面的湯汁留著煮湯拌麵都很好用

  • 撒上黑胡椒會更好吃

    撒上黑胡椒會更好吃

小撇步

雞肉一定要退冰到室溫蒸的時候才不會外面熟裡面沒熟, 如果雞腿很大支時間就拉長

8,396 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞胸肉 炒飯 瓜仔肉 娃娃菜 番茄 粽子 低脂高蛋白 義大利麵 台式泡菜 杏鮑菇 雞湯 四季豆 地瓜 涼拌小黃瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 打拋豬 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 竹筍 香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞肉 早餐 炒麵 酸辣湯 高麗菜 花椰菜 櫛瓜 蒸蛋 小黃瓜 金針菇 滷肉 糖醋排骨 高麗菜飯 豆腐 麻婆豆腐 家常菜 馬鈴薯 湯麵 白菜滷 南瓜 菠菜 排骨 三杯雞