貝殼麵

嫚翎~
99 食譜 129 粉絲

食材

300克
1顆
適量
適量

步驟

  • 所有材料加入柔好,醒麵半小時以上。

    所有材料加入柔好,醒麵半小時以上。

  • 將麵粉切成條狀,搓成細條,切小快,排好3-5根筷子,用大母指在筷子上按壓,貝殼麵就出來了。

    將麵粉切成條狀,搓成細條,切小快,排好3-5根筷子,用大母指在筷子上按壓,貝殼麵就出來了。

  • 壓好的貝殼麵撒上一點麵粉,防止貝殼麵沾黏在一起。

    壓好的貝殼麵撒上一點麵粉,防止貝殼麵沾黏在一起。

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留言

共 1 則
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  • HO San NA
    HO San NA

    麵粉可以註明什麼麵粉嗎?這樣可以學習,謝謝你

    好的 (中筋麵粉)。

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