古早味芝士玉米蛋餅 分享傳送傳送列印 洋洋媽的煮婦人森 6 食譜 30 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 外酥內軟，咬起來很香的青蔥 懷念的好味道 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 麵糊 中筋麵粉 2杯 太白粉 2大匙 青蔥 1支 鹽巴 少許 水 2杯 雞蛋 1個 餡料 玉米粒 少許 芝士 1片 蛋 1個 1 麵糊的材料 2 3 4 5 6 混合青蔥後，再加入少許鹽巴 基礎的麵糊就做好了 7 8 9 10 11 因為蛋餅有加入少許鹽，芝士也有鹹味 所以就不需要再另外製作蛋餅醬囉！ 小撇步 1.粉類需要過篩，攪拌起來比較不會有成坨的粉團 2.攪拌麵糊的水要用常溫水，用熱水會讓麵粉出筋，變成整坨的麵糰噢 2020/04/09 發表 4,850 瀏覽
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