懶人&快速料理：爆多料手抓餅
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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11）先將香腸，煙肉，火腿，蘑菇切片，生菜切小塊 -
22）然後先以小火炒香煙肉，令油份出來後加份香腸，火腿，蘑菇炒熟，加入鹽及黑椒調味上碟備用
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33）下少許油將手抓餅煎至正反面熟透
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44）加入雞蛋在手抓餅上
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55）手抓餅放最底，加入生菜後，放入所以材料，最後放肉鬆便完成
小撇步
1）炒煙肉時以小火炒，因炒煙肉時會出油
2）鹽可以不加，因香腸，煙肉，火腿已有喊味
3）加入蘑菇提供香味，亦充滿飽肚感
4）喜歡什麼配料都可以加入手抓餅內
5）亦可加入汁醬。因炒配料時已有肉汁，所以利用肉汁提升香味
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