可樂燉豬腳
描述
嘴了很久。終於完成
。
愛吃抵咖的我。
總覺得外面的不是太甜就是太鹹
但其實是太少！
。
於是在多方詢問參考許多人
分享的做法後。就準備自己來啦
。
豬腳。川燙去完雜質去完毛
丟冰箱一個晚上
翌日備菜（薑/辣椒/蒜頭/蔥）
薑切片/剖辣椒/拍蒜頭/蔥對折
。
先倒油熱鍋。放入薑片爆
豬腳下鍋準備上色調味
均勻翻炒/倒入ㄧ杯米酒頭
（其實什麼酒都好）
醬油依量倒入/撒冰糖或砂糖蕉糖都行
份量
4
人份
時間
180
分鐘
