蒸蛋(瓦斯爐版)


小賴
3 食譜 2 粉絲
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限12字
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
4條
2顆
一小戳
4尾
適量
適量
蒸蛋調料
少許
少許
依比例
依比例
  • 1
    將自己喜歡的材料放進碗中 自己做可以放澎湃一點呦~ ——-我放了: 蝦子*2 蔥(適量) 金針菇(適量) 蟹肉棒(兩小條,切對半) 豌豆(依個人喜好)
  • 2
    使用量杯 2顆蛋(刻度大約落在6)
  • 3
    比例大概是 1(蛋):2(水和牛奶) 媽媽說如果想吃紮實一點的人 水就少一點
  • 4
    加一點醬油~ 然後全部攪拌均勻
  • 5
    攪拌均勻後過篩~
  • 6
    倒進碗裡 然後準備拿去蒸囉~
  • 7
    大約一碗水的量在鍋裡 放上架子和食材 準備蓋起來
  • 8
    ⚠️蒸的時候要留一點洞喔! 我選擇放筷子
  • 9
    完成啦 心得如果可以用電鍋會比較好喔~
2020/04/22 發表 1,560 瀏覽
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