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小賴
3 食譜 7 粉絲

蒸蛋(瓦斯爐版)

蒸蛋(瓦斯爐版)
16 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蒸蛋調料

步驟

  • 將自己喜歡的材料放進碗中
自己做可以放澎湃一點呦~
——-我放了:
蝦子*2
蔥(適量)
金針菇(適量)
蟹肉棒(兩小條,切對半)
豌豆(依個人喜好)

    將自己喜歡的材料放進碗中 自己做可以放澎湃一點呦~ ——-我放了: 蝦子*2 (適量) 金針菇(適量) 蟹肉棒(兩小條,切對半) 豌豆(依個人喜好)

  • 使用量杯
2顆蛋(刻度大約落在6)

    使用量杯 2顆蛋(刻度大約落在6)

  • 比例大概是
1(蛋):2(水和牛奶)

媽媽說如果想吃紮實一點的人
水就少一點

    比例大概是 1(蛋):2(水和牛奶) 媽媽說如果想吃紮實一點的人 水就少一點

  • 加一點醬油~
然後全部攪拌均勻

    加一點醬油~ 然後全部攪拌均勻

  • 攪拌均勻後過篩~

    攪拌均勻後過篩~

  • 倒進碗裡
然後準備拿去蒸囉~

    倒進碗裡 然後準備拿去蒸囉~

  • 大約一碗水的量在鍋裡
放上架子和食材
準備蓋起來

    大約一碗水的量在鍋裡 放上架子和食材 準備蓋起來

  • ⚠️蒸的時候要留一點洞喔!

我選擇放筷子

    ⚠️蒸的時候要留一點洞喔! 我選擇放筷子

  • 完成啦
心得如果可以用電鍋會比較好喔~

    完成啦 心得如果可以用電鍋會比較好喔~

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